9621 Agnes Crossing, Lake Suzanneview, New Mexico Island 84604-9295.
1 Haziran Dünya Süt Günü nedeniyle açıklama yapan uzmanlar tüketicileri sokak sütüne karşı uyardı, “Kapınıza gelen sütün kaynağını sorgulayın” mesajını verdi. Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte açıkta satılan ve kaynağı belirsiz süt ürünleri
Türkiye’nin yılda 21,5 milyon tona yakın süt üretmesine rağmen çocukların düzenli süt tüketimi konusunda önemli bir farkındalık eksikliği bulunduğuna dikkat çeken Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Yönetim Kurulu Başkanı
ASÜD Sektörel Gelişim Programları çerçevesinde, Orta Doğu Teknik Üniversitesi / Middle East Technical University Gıda Mühendisliği Bölümü ev sahipliğinde, Karma Grup Eğitim, Denetim ve Danışmanlık iş birliğiyle düzenlenen Temel Proses Validasyonu Eğitimi’ni
Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı’nın TBMM’de verilen bir soru önergesine ilişkin yaptığı değerlendirmeler üzerinden, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Son Tüketim Tarihi (STT) sistemleri hakkında çeşitli tartışmalar gündeme gelmiştir. Öncelikle,
Gıda sektöründe kalite ve güvenilirliğin sürdürülebilir şekilde sağlanması, yalnızca doğru proseslerin kurulmasıyla değil, bu proseslerin bilimsel olarak doğrulanmasıyla mümkün olur. Bu konuya odaklanan “Temel Proses Validasyonu Eğitimi”, 12 Mayıs’ta Ankara’da gerçekleştirilecek. Karma
Türkiye süt sektöründeki üst düzey temsilcilerden oluşan 30 kişilik bir delegasyon, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) koordinasyonunda, Almanya’nın Bavyera Eyaleti’ne teknik ve ticari bir iş gezisi gerçekleştirdi. 13–17 Nisan
Son dönemde geleneksel ve sosyal medya platformlarında süt ve süt ürünleri tüketimi hakkında bazı iddialar gündeme getirilmektedir. Bu iddialar çoğunlukla kemik sağlığı, hayvansal protein tüketimi, sütte bulunan laktozdan türeyen galaktoz ve IGF-1
Almanya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği’nin yeni Gıda ve Tarım Müsteşarı Philipp Raschke ve Gıda ve Tarım Müsteşarlığı Uzmanı Janine Kardeş ASÜD’ü ziyaret etti. Gerçekleştirilen toplantıda ASÜD yetkilileri tarafından derneğin faaliyetleri ve Türkiye
6 Mart 2009’da “Sütün geleceği, Türkiye’nin geleceğidir” vizyonuyla kurulan Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD), bugün Türkiye süt sektörünün en güçlü temsil platformu olarak 17. kuruluş yılını kutlamanın gururunu yaşıyor.
Türkiye’nin köklü geleneksel peynirlerinden Mihaliç peyniri, ileri moleküler analiz teknikleri kullanılarak bilimsel olarak karakterize edildi. BAÜN akademisyenlerinden Doç. Dr. Hakan Tavşanlı, Bursa Uludağ Üniversitesi akademisyenlerinden Dr. Öğr. Üyesi Ergün Ayanoğlu ve Prof.
