Süt içerdiği süt şekeri, yağ ve protein açısından çok faydalı bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Uzmanlar, günlük süt tüketiminin, dengeli ve sağlıklı beslenmede önemine sıkça dikkat çekiyor. Kemik sağlığını korumada oldukça değerli
Saray Milkman, süt ve süt ürünleri kategorisinde birbirinden yenilikçi ürünleri ile Türkiye’de ilklere imza atıyor. Yüksek teknolojisi ve güçlü Ar-Ge alt yapısı ile daha sağlıklı nesiller için günün her anında sağlıklı atıştırmalıklar
Amerikan Kuş Patologları Birliği (AAAP), yoğun tavuk yetiştiriciliğinde antibiyotik kullanımının tamamen ortadan kaldırılmadan en aza indirilmesi ve hayvan refahını korumak için dikkatle planlanması gerektiğini söyledi. Kümes hayvanlarının verimliliğini arttıran en iyi bilimsel
Yaklaşan yaz mevsiminde serinlemenin en tatlı yollarından birisi olan dondurma tüketimi konusunda Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği ASÜD Başkanı Harun Çallı’dan uyarı geldi. Dondurmanın güvenilir olmayan yerlerden ve sokak satıcılarından
Sağlıklı beslenmeye yönelik tüketicilere önemli uyarılarda bulunan Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Başkanı Samim Saner, yumurtanın akının çok iyi pişirilmesi gerektiğine vurgulayarak, “Satın aldığınız et ve yumurtayı kesinlikle yıkamayın.” dedi. Ayrıca, yemeğin buzdolabından
Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen “Kariyer Günü” etkinliğinde konuşan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Genel Sekreteri ve Gıdahattı Dergisi İmtiyaz Sahibi İlknur Menlik, gıda sektöründe
Sütün içerdiği süt şekeri, yağ ve protein açısından çok faydalı bir besin olduğuna dikkat çeken İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, sütün günlük yemeklerde bulundurulması gerektiğini belirterek, dengeli beslenme açısından çok büyük
Forbes yazarlarından Omri Ben-Shahar, toplumun geneli tarafından benimsenen gıda etiketleri düzenlemesinin şaşırtıcı bir şekilde başarısız olduğunu öne sürdü. Chicago Üniversitesi’nde hukuk profesörü olan, gıda mevzuatıyla ilgili dersler veren Forbes yazarı Omri Ben-Shahar,
Asya, Avrupa ve Kuzey Afrika’dan 150 marka ve yaklaşık 5.500 ziyaretçinin katılımı ile gerçekleşmesi beklenen Food ingredients (Fi) Istanbul Gıda Bileşenleri Fuarı Fi Istanbul 2016, 4-6 Mayıs 2016 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde
Endüstriyel ve pastacılık yağlarının köklü markası Turyağ, 2014 yılında dahil olduğu küresel gıda bileşenleri üreticisi Cargill çatısı altında ilk sektörel fuar katılımını gerçekleştirerek IBATECH 2016’da yerini aldı. 2014 yılında küresel gıda bileşenleri
