Süt ürünleri alanında uzman bir bilim adamı, kalsiyum tüketimini arttırmanın obezite ameliyatı etkisini taklit ederek obeziteyi önleyebileceğini açıkladı. Nisan ayında The Dairy Council (T. Süt Ürünleri Konseyi) tarafından Londra’da düzenlenen Süt Ürünleri
Amerika’da yapılan bilimsel bir araştırmada, süt ürünleri gibi gıdalardan D vitamini ve kalsiyum alımı yüksek olan kadınlarda erken menopoz riskinin daha düşük olduğu belirlendi. American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan araştırma
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık için yararları ortaya konulan süt ve süt ürünlerinde güvenli tüketimin yolunun ambalajdan geçtiğini söyledi. Çiğ süt satışı
Sokaklarda satılan sütten yapılan yoğurdun zararlı mikroorganizmalar içerebileceğini belirten uzmanlar, bu yüzden sütün güvenilir kaynaklardan temin edilmesi gerektiği uyarısında bulundular. Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, yoğurdun, içerdiği
Çocuk gelişiminin vazgeçilmez bir ögesi olan süt ve süt ürünlerinin nasıl tüketilmesi gerektiği oldukça hassas bir konu. Çocukların süt kullanımında nelere dikkat edilmesi gerektiğini bilmeyen anneler bu konuda büyük bir kafa karışıklığı
Türkiye’nin 2016 yılındaki taze meyve, sebze ihracatı, bir önceki yıla göre yüzde 5 gerilerken, bu ürünlerin işlenmesinden elde edilen gıda mamullerinin ihracatı arttı. Buna göre, konserve, meyve suyu ve domates salçası gibi
Bu yıl 13’üncü kez düzenlenen Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi Araştırması kapsamında en büyük ilk beş şirket arasında yer alan Tiryaki Agro Gıda Sanayi ile ETİ Gıda’da ödül aldı. Ekonomist Dergisi ile
Küresel piyasa araştırma firması Euromonitor International tarafından yayınlanan yeni verilere göre, tüketiciler “masum” ürünleri tanımlamak için etiketleri daha çok inceliyor. Buna paralel olarak organik ve belirli bileşenleri içermeyen gıdaların Avrupa’da gördüğü ilgi
Amerika merkezli gıda devi Kraft Heinz, hızlı tüketim ürünleri sektörünün (FMCG) yine dünya devlerinden Unilever’e birleşme teklifinde bulundu. Unilever’in birleşme teklifine olumsuz yanıt verdiği, ancak Kraft’ın ısrarcı olduğu bildirildi. Pazarlama alanının dijital
Bu yıl 6’ıncı kez uygulamaya konulan Okul Sütü Programı’na, Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) de destek verdi. Sütün diyetteki en besleyici gıdalardan birisi olduğuna dikkat çeken TDD, “Okul sütü programı çocukların süt tüketimini
