Projemizin ilk bölümünde elde edilen çıktılarını tüm paydaşlarımız ile kamu temsilcilerine duyuracağımız ve birlikte; Suyu daha verimli kullanmak adına fikirler üreteceğimiz, Güncel su ayak izi hesaplama yaklaşımlarını kavrayacağımız, Ülkemizin su geleceğini haritalandıracağımız,
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, süt ve süt ürünlerinin, insan yaşamının her döneminde tüketilmesi gereken elzem besinlerden biri olduğunu söyledi. Yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık için yararları
Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Güler, günlük süt tüketiminin önemine işaret ederek, süt tüketiminde dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin bilgi verdi. Sokak sütü tüketilmesini hiçbir zaman önermediklerini belirten Güler, sokak sütünde birçok mikroorganizma
Sosyal medyada yeniden dolaşıma sokulan ‘Süt ürünleri üretiminde ‘Solitin’ adlı zararlı kimyasal bir madde kullanıldığı’ şeklindeki iddialar üzerine açıklama yapan Gıda ve Beslenme Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Dondurmanın ana bileşeni olan sütün mikroorganizmaların kolaylıkla üreyebileceği riskli bir besin olması nedeniyle bozulmaya karşı çok hassas olduğunu bildiren uzmanlara göre, açıkta satılan dondurmalar hastalık açısından risk taşıyor. Yol ve cadde kenarlarında,
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığınca ortaklaşa yürütülen Okul Sütü Programı kapsamında 2017-2018 eğitim öğretim yılının ikinci döneminde, öğrencilere haftada 3 gün süt dağıtılmasına ilişkin esaslar belirlendi.
North Carolina Eyalet Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmaya göre süt sektörü tüketicileri süt ürünlerine çekmek için sütün besleyici değerine dikkat çekmeli, tüketicileri süt hakkında bilgilendirmeye odaklanmalı. North Carolina Eyalet Üniversitesi’nin Gıda,
Kemikleri güçlendirmekten uykuya geçişi kolaylaştırmaya kadar dondurmanın 4 önemli faydası bulunduğunun altını çizen uzmanlar, dondurmanın soğuk zincirin korunması gerektiği uyarısında bulunuyor. Yaz mevsiminin vazgeçilmezleri arasında yer alan dondurma, sıcak yaz günlerinin sevilen
Yaz mevsimiyle birlikte artan karpuz tüketimi, beyaz peynir tüketimini de yüzde 15’e varan oranlarda artırıyor. Yaz sıcaklarının serinletici meyvesi karpuz, yaz mevsiminde beyaz peynir ile ayrılmaz bir ikili oluşturuyor. Beyaz peynir tüketimine
Çiğ süt ve peynir gıda güvenliği riski teşkil ediyor. Bir araştırmaya göre pastörize edilmemiş, ısıl işlem görmemiş sütten üretilen süt ürünleri tüketimi zehirlenme vakalarına neden oluyor. Çiğ süt ve peynir önemli bir
