Aylık olarak düzenlenen webinarların bu ayki konusu “Beyaz Peynir ve Süzme Peynir” webinarlara Webex Platformu üzerinden kayıt olabilirsiniz. Kayıt için aşağıda bulunan linke tıklayarak (Register) bölümünden kaydınızı tamamlayabilir, Kayıt işlemi sonrasında mailinize gelen katılım
Gelişen teknolojik koşullar ve tüketicilerin alternatif arayışı, üreticileri süt ve süt ürünlerinde daha yenilikçi olmaya zorluyor. Raflara çıkan süt ürünlerinde kişiye özel seçimlerin ve fonksiyonel özelliklerin geliştirilmesine bağlı olarak tüketim de
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile Diş Hekimliği Fakültesi tarafından ortaklaşa yapılan bir araştırmada, kefir ile sütün diş sağlığına etkileri araştırıldı. Kefirin diş çürümelerini yüzde 77’ye varan oranda engellediğini ortaya koyan araştırmayı değerlendiren
Süt sektörünün tam taraflarını çatısı altında toplayan Ulusal Süt Konseyi’nde (USK) yeni yönetim belli oldu. USK Yönetmeliği gereği yönetimden ayrılan Harun Çallı’nın yerine, USK Yönetim Kurulu Başkanlığı’na Sabit Karaca seçildi. Ulusal Süt
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Uzmanı Yrd. Doç. Dr. İlke Beyitler, büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin günde 2-3 bardak süt tüketmeye özen göstermesi gerektiğini ifade etti. Süt ve süt ürünlerinin yeterli
BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) uluslararası piyasalarda beş temel gıdadaki fiyat değişimlerini yansıtan FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında özellikle süt ürünleri fiyatlarındaki azalmadan dolayı düştü. Küresel gıda fiyatları, 2011 yılı
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR), kayıt dışı ile mücadele için öncelikle tüm hayvansal protein ürünlerinde KDV’nin sıfırlanması talebinde bulundu. Tarık Tezel başkanlığındaki Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve
Türkiye’de tereyağı tüketimi, son 5 yılda yüzde 66,14 artışla 74 bin 166 tona yükselerek, süt ürünleritüketiminde en yüksek artış oranının görüldüğü ürün oldu. AA muhabirinin, Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği
