Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile balık ve su ürünlerinin perakende işletmeleri tarafından 50 kilometrelik yarıçap içinde satışını yönetmelik ile düzenledi. Gıda Tarım ve
Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci, gıda enflasyonu için alınan tedbirlerin etkilerinin önümüzdeki aylarda görüleceğini ve fiyat istikrarının sağlanması için Merkez Bankası’na sağlanan desteğin artarak devam ettiğini bildirdi. Başbakan Binali Yıldırım ise piyasalarda hiç
Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Yönetim Kurulu Başkanı Sadettin Korkut’a göre, sokakta satılan çiğ süt tüketiciler için tehlikeli, güvenli olması amacıyla fazla kaynatılan süt ise besin değerini kaybediyor. 21 Mayıs Dünya Süt Günü
Saray Milkman, süt ve süt ürünleri kategorisinde birbirinden yenilikçi ürünleri ile Türkiye’de ilklere imza atıyor. Yüksek teknolojisi ve güçlü Ar-Ge alt yapısı ile daha sağlıklı nesiller için günün her anında sağlıklı atıştırmalıklar
Amerikan Kuş Patologları Birliği (AAAP), yoğun tavuk yetiştiriciliğinde antibiyotik kullanımının tamamen ortadan kaldırılmadan en aza indirilmesi ve hayvan refahını korumak için dikkatle planlanması gerektiğini söyledi. Kümes hayvanlarının verimliliğini arttıran en iyi bilimsel
Sağlıklı beslenmeye yönelik tüketicilere önemli uyarılarda bulunan Gıda Güvenliği Derneği (GGD) Başkanı Samim Saner, yumurtanın akının çok iyi pişirilmesi gerektiğine vurgulayarak, “Satın aldığınız et ve yumurtayı kesinlikle yıkamayın.” dedi. Ayrıca, yemeğin buzdolabından
Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen “Kariyer Günü” etkinliğinde konuşan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu Genel Sekreteri ve Gıdahattı Dergisi İmtiyaz Sahibi İlknur Menlik, gıda sektöründe
Forbes yazarlarından Omri Ben-Shahar, toplumun geneli tarafından benimsenen gıda etiketleri düzenlemesinin şaşırtıcı bir şekilde başarısız olduğunu öne sürdü. Chicago Üniversitesi’nde hukuk profesörü olan, gıda mevzuatıyla ilgili dersler veren Forbes yazarı Omri Ben-Shahar,
Asya, Avrupa ve Kuzey Afrika’dan 150 marka ve yaklaşık 5.500 ziyaretçinin katılımı ile gerçekleşmesi beklenen Food ingredients (Fi) Istanbul Gıda Bileşenleri Fuarı Fi Istanbul 2016, 4-6 Mayıs 2016 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde
Endüstriyel ve pastacılık yağlarının köklü markası Turyağ, 2014 yılında dahil olduğu küresel gıda bileşenleri üreticisi Cargill çatısı altında ilk sektörel fuar katılımını gerçekleştirerek IBATECH 2016’da yerini aldı. 2014 yılında küresel gıda bileşenleri
