Gelişen teknolojik koşullar ve tüketicilerin alternatif arayışı, üreticileri süt ve süt ürünlerinde daha yenilikçi olmaya zorluyor. Raflara çıkan süt ürünlerinde kişiye özel seçimlerin ve fonksiyonel özelliklerin geliştirilmesine bağlı olarak tüketim de
Webinar: Çiğ Sütte Aflatoksin Problemi Aflatoksin küf mantarları tarafından üretilen bir toksik bir maddedir. Aflatoksine neden olan küf mantarları doğada her yerde bulunabilir, sadece uygun ortamı bulduklarında aflatoksin üretebilirler. Süt üretiminde,
Derneğimiz; Türkiye – AB Sivil Toplum Diyaloğu beşinci dönem çağrısı çerçevesinde toplamda beş yüzden fazla proje başvurusu arasından hazırladığı “Türkiye Sütçülük Sektörünün Su Sürdürülebilirliği: Verimlilik, Riskler ve Kırılganlıklar” projesi ile hibe almaya
Çin’e ihracatın önündeki engeller kalktı. Türk süt ve süt ürünleri Çin yolcusu… 2015 yılında Antalya’da yapılan G20 Zirvesi’nde Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan önderliğinde başlatılan Çin’e ihracat çalışmalarımızı, ASÜD olarak, “süt ürünlerimizi Çin’e
Projemizin ilk bölümünde elde edilen çıktılarını tüm paydaşlarımız ile kamu temsilcilerine duyuracağımız ve birlikte; Suyu daha verimli kullanmak adına fikirler üreteceğimiz, Güncel su ayak izi hesaplama yaklaşımlarını kavrayacağımız, Ülkemizin su geleceğini haritalandıracağımız,
IDF Dünya Süt Zirvesi, dünyanın dört bir yanından 2000’den fazla katılımcının yer aldığı küresel süt sanayiinin yıllık bir toplantısıdır. Katılımcı profilinde, süt işleme şirketlerinin CEO’ları ve çalışanları, mandıracılar, süt sanayii tedarikçileri, akademisyenler
ASÜD; Türkiye – AB Sivil Toplum Diyaloğu beşinci dönem çağrısı çerçevesinde toplamda beş yüzden fazla proje başvurusu arasından hazırladığı “Türkiye Sütçülük Sektörünün Su Sürdürülebilirliği: Verimlilik, Riskler ve Kırılganlıklar” projesi ile hibe almaya
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, süt ve süt ürünlerinin, insan yaşamının her döneminde tüketilmesi gereken elzem besinlerden biri olduğunu söyledi. Yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık için yararları
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatını 30 kuruş artırdı. Halen 1.70 TL olarak uygulanan, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranlı soğutulmuş çiğ süt fiyatı, 1 Mayıs 2019-31 Aralık 2019
Süt sanayi işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azaldı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2019 verilerini açıkladı. Ticari
