Bu yıl “Gurme İzmir” başlığı altında süt, süt ürünleri, fermente ürünler ve teknolojileri ile daha da zenginleşen Olivtech ve Ekoloji İzmir fuarları, Fuar İzmir’de başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından
Türkiye’de 2’inci kez gerçekleştirilen ve tüketicilerin oylarıyla yılın ürünlerinin belirlendiği Tüketici İnovasyon Ödülü 2017’nin kazananları açıklandı. Makarna kategorisinde Barilla Integrale, dondurma kategorisinde Golf Yogo Yoğurtlu Dondurma, gıda takviyeleri kategorisinde NBL Algae Oil,
Geleneksel peynir üretiminde önemli yeri olan Ezine peynirinin üretimi merkezi olan Çanakkale, Ulusal Peynir Çalıştayı ve Peynir Festivaline ev sahipliği yapacak. 4-6 Mayıs 2017 tarihleri arasında düzenlenecek olan Ulusal Peynir Çalıştayı; üniversiteler,
Sudan sonra tercih edilebilecek en sağlıklı içecek alternatiflerinden biri olan ayran tüketimi, sıcak havalar ile birlikte yüzde 30 oranında artıyor. Türk toplumunun en sevdiği ve en çok tükettiği içeceklerin başında gelen ayran,
Ulusal Süt Konseyi (USK) Başkanı Harun Çallı, son günlerde medyaya yansıyan ve hiçbir bilimsel temele dayanmayan iddialarla, endüstriyel yoğurtları kanser ile ilişkilendiren haberlere sert tepki gösterdi. Çallı, bir sektörü topyekun karalamaya yönelik
Süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren Bahçıvan Gıda, Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesindeki tesislerinde yapacağı 5 milyon dolarlık yatırımla bölgenin üretim, istihdam ve ihracatına katkı sağlayacak. Bahçıvan Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, “Türkiye’de ilk
Türkiye’nin süt üretiminde 2016 yılındaki gerilemeye rağmen, üretimini ve verilen desteklerle ihracatını artıran süt sektörü, şimdilerde ise ihracat desteklerindeki belirsizlik nedeniyle zor günler yaşıyor. Belirsizliğin giderilmesini beklediklerini vurgulayan ASÜD Başkanı Harun Çallı,
Dondurma sektörünün önde gelen markalarından Algida, Türkiye’nin 65 ilini kapsayacak kan bağışı kampanyası için Türk Kızılayı ile işbirliği yapıyor. İlk olarak Unilever çalışanlarının gönüllü katılımıyla başlayan kampanya süresince Kızılay noktalarında kan bağışı
Giresun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Çiğ Süt Toplama Altyapısının İyileştirilmesi Projesi başlattı. Çiğ Süt Toplama Altyapısının İyileştirilmesi Projesi hakkında açıklamalarda bulunan Giresun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr. Muhammet
Süt endüstrisi için sorun olan Candida türü mayaların tanımlanması ya da yanlış tanımlanması mümkün mü? Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2016’da ticari süt işletmelerince 737 bin 789 ton inek sütü toplandığını ve
